La nostra filosofia

filosofiaL’obbiettivo principale è quello di raggiungere un elevato grado si autoconsumo, sviluppando un modello di organizzazione economica ed ambientale che nasce dalla sussistenza. L’utilizzo delle risosrse di agricoltura e di allevamento, con il significato per il nostro territorio di mantenere e salvaguardare il patrimonio rurale e montano esistente. Oltre a mantenere l’ecosistema, il nostro obiettivo è quello di contribuire a salvare e a far conoscere la tradizione e la cultura locale.