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La Masinà
di Gianni Castagneri

Loc. Pian della Mussa - Balme (TO)

 

Nello straordinario scenario del Pian della Mussa, la “Gemma delle Alpi”, La Masinà è il riferimento per gli amanti della montagna e un conosciuto punto di ristoro per i turisti e gli escursionisti. Il locale, una tipica baita di montagna immersa nel verde dei prati e tra i boschi di larici, beneficia di un’ampia visuale sul panorama circostante e propone alla propria clientela piatti che sono espressione del territorio.

I prodotti delle Valli di Lanzo, formaggi, salumi, carni, birre e liquori, sono selezionati per essere trasformati in una cucina tradizionale, semplice e genuina.

“Lassù per le montagne,
tra boschi e valli d’or…
fra l’aspre rupi echeggia
un cantico d’amor”


La Montanara – Toni Ortelli